HDCOLD, solution de conservation longue durée

CONSORTIUM D’ENTREPRISE spécialisée dans l’installation d’entrepôt logistiques frigorifique et la conservation des fruits et l’légumes sur courte et longue durée. CDEIA-A est la synergie de deux spécialistes en isolation thermiques, dans la construction d’entrepôts frigorifiques – secs, chambres froides et quais fruitiers. Le CDEIA-A occupe une grand partie du marché de l’isolation Agro-Alimentaire européen, en afrique du nord et quelques pays de l’Asie. La qualité de ses projets a imposée CDEIA-A comme un acteur incontournable dans son domaine. Grâce à cette organisation, le consortium est à même d’offrir une prestation complète, autant en terme de process ,que de construction sur tous les projets de mise en œuvres fruitiers ou vivriers. Nos implantions sur le continent Africain, notamment en Côte d’Ivoire et au Bénin nous permettent une disponibilité et une mobilité optimale pour nos clients.

HD Cold est une solution clé en main qui a été développée pour optimiser la durée et la qualité de stockage des aliments qui nécessitent des conditions de température et d’humidité spécifiques avec ou sans atmosphère contrôlée.

Cette solution brevetée répond aux exigences écologiques en partie parce qu’elle permet de stocker les fruits et légumes sans utiliser de produits chimiques, permettant ainsi jusqu’à 40% d’économie d’énergie, 30% de rejet d’eau en moins et une réduction des pertes de fruits et légumes. La fraîcheur et les qualités gustatives des fruits et légumes sont préservées.

HD Cold est la solution de réfrigération industrielle qui optimise l’humidité et évite le dégivrage en chambre froide sous atmosphère normale ou sous atmosphère contrôlée. Il aide également à réduire le stress hydrique dans les pommes et autres fruits, ce qui se traduit par une libération réduite d’éthylène. Ce stress est dû notamment à l’évaporation de l’eau de leur surface en raison de la différence de tension de vapeur d’eau qui accélère la maturation des fruits et accentue le développement de maladies.

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